SAFRAN EXTRA saffron pistil SARGOL certifié 1 g
SAFRAN EXTRA saffron pistil SARGOL certifié 1 g
SAFRAN EXTRA saffron pistil SARGOL certifié 1 g
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SAFRAN EXTRA saffron pistil SARGOL certifié 1 g
SAFRAN EXTRA saffron pistil SARGOL certifié 1 g
SAFRAN EXTRA saffron pistil SARGOL certifié 1 g

SAFRAN EXTRA saffron pistil bio pur certifié 1 g

9,95 €
TTC

Extremité de filament de pistil - Première qualité avec DLC - 1 g

Extremité de filament de pistil - Première qualité avec date de DLC - IRAN importé

normes ISO 14001 22000 9002
Boite de 1 grs scellée individuellement
Directement du bassin perse
Vendu et importé avec un certificat PHYTO - SANITAIRE délivré par le ministère de l'agriculture farsi reconnu par les autoritées sanitaires françaises.

Le Safran, issu du sommet du pistil du Crocus Sativus, est disponible ICI en sa meilleure forme, les extrémités de filaments de pistil, le plus précieux de la fleur. La mailleure qualité proposée est celui de la perse, type SARGOL, répondant aux normes de qualité Afnor et Iso, garantissant pouvoirs aromatiques et colorants optimaux. Les filaments soigneusement tamisés sont régulièrement contrôlés par un laboratoire indépendant. Vendu au gramme comme l'or, le safran est l'épice la plus chère et la plus convoitée du monde. Ce qui n'a rien d'extraordinaire lorsque l'on sait le travail qu'elle donne pour être récoltée. Il faut entre 80 et 200 000 fleurs de Crocus Sativus pour obtenir 1 kg de safran ! Et la récolte s'effectue à la main car sur la fleur, seuls les trois longs stigmates (c'est à dire les extrémités des organes reproducteurs femelles) sont recueillis délicatement un à un...
Il est indispensable, tant dans la paëlla que dans la bouillabaisse et avec tous les rizottos. Il accompagne très bien les fruits de mer, les poissons, les currys et aromatise un grand nombre de liqueurs.

 

Açafrão en Portugais
Azafrán en Espagnol
Crò en Gaélique
Cròch en Gaélique
Crocus sativus en Latin [bot.]
Cròdh en Gaélique
Fang-Hung-Hua en Chinois
Füszersáfrány en Hongrois
Jafran en Bengali
Jafran en Assamais
Kashmiirajan en Sanskrit
Kashmiiran en Sanskrit
Kashubha en Tagalog
Kesar en Hindi
Kesari en Népalais
Keshar en Goudjrati
Keshar en Bengali
Keshar en Marathe
Koma koma en Malais
Krookus en Estonien
Kungumapu en Tamoul
Kunkumapave en Télougou
Kunyit kering en Indonésien
Kurkum en Pahlavi
Kurkum en Arabe
Nagakeshara en Sanskrit
Nghe en Vietnamien
Saffraan en Néerlandais
Saffran en Islandais
Saffron en Anglais
Safran en Turc
Safran en Norvégien
Safran en Suédois
Safran en Roumain
Safran en Allemand
Safrankrookus en Estonien
Safrano en Espéranto
Sáfrány en Hongrois
Safuran en Japonais
Sahrami en Finnois
Shafran en Russe
Stigmata Croci en Latin [pharm.]
Szafran uprawny en Polonais
Ya faran en Thaï
Zafarani en Swahili
Zaffarano en Italien
Zaffaron en Pachto
Zafferano en Italien
Zaforá en Grec
Zafraan en Farsi
Zafraan en Hindi
Poids
5 g
9 Produits
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